Máy trộn thịt 10kg nằm ngang

Khái niệm máy trộn thịt: Máy trộn thịt là thiết bị dùng để trộn các nguyên liệu thực phẩm, đặc biệt là thịt, với các gia vị hoặc nguyên liệu khác để tạo thành hỗn hợp đồng nhất. Máy trộn thịt giúp tăng năng suất và giảm thiểu công sức lao động thủ công trong các cơ sở chế biến thực phẩm, nhà hàng, hay cơ sở sản xuất thực phẩm công nghiệp.

Máy trộn thịt nằm ngang 10kg là một loại máy trộn có thiết kế nằm ngang và có khả năng trộn tối đa 10kg thịt trong một mẻ. Máy được trang bị các cánh trộn hình xoắn ốc hoặc dạng lưỡi cắt, giúp việc trộn đều các nguyên liệu trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn.

I. Thông số kỹ thuật Máy trộn thịt 10kg mini nằm ngang

Video sản phẩm thực tế 

1. Công dụng của máy trộn thịt 10kg

• Trộn thịt và gia vị: Máy trộn thịt giúp trộn đều thịt với các gia vị hoặc các nguyên liệu khác như rau, nấm, hoặc bột để tạo thành các hỗn hợp như chả, xúc xích, hay các món ăn chế biến sẵn khác. Việc trộn bằng máy giúp hỗn hợp đồng đều và tăng hương vị cho sản phẩm.
• Tiết kiệm thời gian và công sức: Máy trộn thịt giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho công nhân trong quá trình chế biến, thay vì phải trộn thủ công, máy có thể làm việc liên tục, nhanh chóng, và đều đặn.
• Đảm bảo chất lượng sản phẩm: Trộn thịt bằng máy giúp đảm bảo rằng các thành phần trong hỗn hợp được trộn đều và không bị vón cục. Điều này không chỉ giúp sản phẩm đạt chất lượng cao mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Tăng năng suất sản xuất: Với khả năng trộn lượng lớn nguyên liệu trong thời gian ngắn, máy trộn thịt 10kg nằm ngang giúp nâng cao năng suất sản xuất, giảm thiểu thời gian chế biến.
• Dễ dàng vệ sinh và bảo trì: Máy được thiết kế với các bộ phận dễ tháo lắp, giúp công việc vệ sinh và bảo trì dễ dàng hơn, đảm bảo môi trường sản xuất luôn sạch sẽ và an toàn.

Máy trộn thịt 10kg nằm ngang là sự lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô vừa và nhỏ, giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm.

II. Nguyên lý hoạt động của máy trộn thịt 10kg

• Cách vận hành máy: Máy trộn thịt 10kg nằm ngang hoạt động đơn giản với các bước cơ bản. Đầu tiên, người vận hành sẽ cho thịt và gia vị hoặc các nguyên liệu khác vào trong khoang trộn của máy. Sau đó, bật máy để các cánh trộn xoay và trộn đều các nguyên liệu lại với nhau. Máy có thể được điều chỉnh thời gian và tốc độ trộn tùy thuộc vào yêu cầu của từng sản phẩm.
• Cơ chế trộn đảo đều thịt và gia vị: Cơ chế trộn của máy sử dụng các cánh trộn xoắn hoặc lưỡi cắt có thể quay theo chiều kim đồng hồ hoặc ngược chiều kim đồng hồ. Các cánh trộn này giúp xé nhỏ và đảo đều thịt cùng gia vị, giúp nguyên liệu trộn đồng nhất mà không bị vón cục hay lẫn lộn không đều. Điều này giúp tăng chất lượng sản phẩm đầu ra.
• Tốc độ quay và thời gian trộn: Tốc độ quay của cánh trộn có thể được điều chỉnh để phù hợp với từng loại nguyên liệu và mục đích sử dụng. Thông thường, tốc độ quay thấp hoặc trung bình là đủ để trộn đều các nguyên liệu mà không làm hỏng chúng. Thời gian trộn tùy vào từng loại sản phẩm và yêu cầu về độ đồng đều của hỗn hợp, thường dao động từ 5-10 phút.

III. Ưu điểm của máy trộn thịt 10kg nằm ngang

• Tiết kiệm thời gian, nâng cao năng suất: Máy trộn thịt giúp giảm thiểu thời gian trộn so với việc trộn thủ công, từ đó nâng cao năng suất sản xuất. Máy có thể trộn nhanh chóng và đều đặn, giúp tiết kiệm thời gian lao động và tăng hiệu quả công việc.
• Chất liệu inox an toàn thực phẩm: Máy trộn thịt 10kg nằm ngang thường được làm từ inox chất lượng cao, an toàn với thực phẩm và dễ dàng vệ sinh. Inox có khả năng chống oxy hóa và chịu được môi trường ẩm ướt, giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến.
• Động cơ mạnh mẽ, hoạt động bền bỉ: Máy trộn được trang bị động cơ mạnh mẽ giúp hoạt động ổn định và bền bỉ trong thời gian dài. Động cơ này có thể vận hành liên tục, không bị nóng máy, giúp đáp ứng nhu cầu sản xuất công nghiệp.
• Dễ vệ sinh và bảo trì: Thiết kế đơn giản và các bộ phận dễ tháo lắp giúp cho việc vệ sinh máy trộn dễ dàng hơn. Sau mỗi mẻ trộn, việc vệ sinh máy giúp đảm bảo sản phẩm không bị lẫn tạp chất và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

IV. Hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng

1. Cách sử dụng máy đúng kỹ thuật:

• Đặt máy ở vị trí ổn định và đảm bảo an toàn trước khi vận hành.
• Cắm nguồn điện và bật công tắc khởi động.
• Cho nguyên liệu vào khoang trộn theo đúng định lượng (tối đa 10kg).
• Chọn tốc độ và thời gian trộn phù hợp với loại nguyên liệu.
• Khi quá trình trộn hoàn thành, tắt máy và tháo nguyên liệu ra khỏi khoang trộn.

2. Lưu ý khi vệ sinh và bảo trì:

• Sau mỗi lần sử dụng, hãy tắt nguồn và tháo rời các bộ phận có thể tháo lắp để vệ sinh.
• Dùng khăn ướt hoặc dung dịch tẩy rửa nhẹ để lau chùi các bộ phận của máy. Tránh sử dụng chất tẩy mạnh hoặc các dụng cụ sắc nhọn để tránh làm hỏng bề mặt inox.
• Đảm bảo kiểm tra động cơ và các bộ phận truyền động của máy định kỳ để phát hiện các dấu hiệu hư hỏng sớm.

Xem Thêm : Máy chế biến thịt , Máy trộn thịt công nghiệp 50 kg

Công ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Inox Linh Giang chuyên sản xuất và cung cấp các thiết bị nhà bếp, máy chế biến thực phẩm chất lượng cao. Để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng, bạn có thể liên hệ qua các kênh sau:

• Địa chỉ: Số 163/2 Phạm Đăng Giảng, Phường Bình Hưng Hòa, Quận Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh.

• Điện thoại: 0815.933.555 (hoạt động từ 8:00 đến 21:00).

• Email: inoxlinhgiang.com@gmail.com.

• Website: https://inoxlinhgiang.com/.

• Facebook: Inox Linh Giang.

Bạn có thể liên hệ qua các kênh trên để được hỗ trợ và tư vấn về sản phẩm.